Beschrijving
Ben jij onze nieuwe smaakmaker in de keuken bij het MCL? Kom aan de slag bij het Medisch Centrum in Leeuwarden tussen 06:30 en 20:15 uur. Dagelijks bereiden wij de lekkerste gerechten voor de gasten van ons restaurant. Van een heerlijke soep tot warme maaltijd, jij regelt het!
Jouw werkplek
Het Medisch Centrum Leeuwarden een groot ziekenhuis waar dagelijks gemiddeld 1000 restaurantgasten komen. Gelegen in het noorden van het land. Wij verzorgen hier zowel het bezoekersrestaurant als het personeelsrestaurant met espressobar. Daarnaast hebben wij ook een winkel en regelen wij de banqueting. Het ziekenhuis is maandag t/m zondag tussen 08.00 - 19.00 uur geopend.
Jouw team
Het is een groot ziekenhuis met een groot team, 42 collega's. Samen zorgen zij dat onze gasten aan niks ontbreekt.
Jouw functie
Als Zelfstandig Werkend Kok bij MCL, Leeuwarden laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten. Dit betekent dat je werkt volgens de kaders die gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recept te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Jouw ingrediënten
- De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de keuken;
- Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
- Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
- Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werken in de drukte en de kwaliteit hooghoudt;
- Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Werken in een ziekenhuis:
- Betekenisvol werk, wie veel aandacht geeft, krijgt ook veel;
- Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
- We werken naar een volledig duurzaam menu in 2030, jij draagt hier aan bij!
Onze bijgerechten
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien!
Een wereld aan mogelijkhedenGenoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maatRuimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijnEen open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
-
Solliciteren
Gewoon doen.
-
Intake
-
Gesprek
Een match?
-
Aan de slag
Tot snel!
Jouw werkgeverIn 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Leeuwarden
- Dienstverbanden
- Parttime (overdag)
- Gepubliceerd op
- 10-02-2025
Leeuwarden | Bijbaan horeca | Parttime (overdag) | Middelbare school
